Rdeča – Delialpenadria

Festival red 0,75l

admwalter2021 — Wed, 21 Jul 2021 15:52:36 +0000

Rdeča zvrst Refoška, Modrega Pinota in Cabernet Sauvignona. Vino je srednje globoke rubinasto rdeče barve. Cvetica je mladostna, sadna, diši po rdečkastih in rdečih sadežih, malinah in jagodah, ter nekoliko pikantno, kar gre pripisati tako refošku kot cabernet sauvignonu v zvrsti. Suho vino nižjih taninov, zmernih kislin in srednjega telesa. Prav lepo urejeno in zaokroženo enostavnejše vino z dolgim pookusom. Za zabave. Ujemanje s hrano: žar, riba na žaru, testenine Temperatura za serviranje: 10 - 12 °C. Alkohol: 13% Pridelano po biodinamični metodi.

Refošk 0,75l

admwalter2021 — Wed, 21 Jul 2021 15:52:07 +0000

Refošk letnik 2019 (volumen 0,75l) Vino je zelo globoke vijolične barve. Cvetica je umirjena in zrela. V ustih je vino suho, kisline so višje, telo krepko, taninov ni prav veliko. Poln, robusten, brezkompromisen refošk, z jasnim sredozemskim pridihom, ki daje lep, pester nabor zaznav. Zaradi svoje aromatike, bogatega telesa in prijetne kisline se lepo poda k suhomesnim izdelkom, zrezkom, mesnim jedem z žara ter divjačini. Certifikat: ekološki in biodinamični Demeter Temperatura za serviranje 14 - 16 °C.

Bis 0,75l

admwalter2021 — Thu, 15 Jul 2021 17:10:15 +0000

Merlot, Modri Pinot letnik 2017 (volumen 0,75l) Bis je kombinacija dveh vin, Merlot in Modri Pinot. Zvrst ponudi globoko vijolično barvo in dišečo mladostno cvetico, ki spominja na košaro sadežev, od borovnic, jagod do češenj. Cvetica je resnično pestra in vabljiva. Povsem nov obraz istrskega rdečega vina, ki navdušuje s sadnostjo, iskrenostjo in mladostjo. Če ste vsaj malo raziskovalnega duha, tole kaže pokusiti. Sveže vino Bis se odlično poda s hrano na žaru, ribo na žaru in k zrezku. Pred pitjem vina ga prezračite v kozarcu, kajti je rahlo zaprto. Certifikat: ekološki in biodinamični Demeter Temperatura za serviranje 14 - 16 °C.

Starc Bogomil Tomaj Dutovlje 1l teran

admwalter2021 — Mon, 05 Jul 2021 14:52:56 +0000

Vinorodni okoliš Kras Suho vino Letnik: 2021 Alkoholna stopnja: 12%

Starc Bogomil Tomaj Dutovlje 0,75l teran

admwalter2021 — Mon, 05 Jul 2021 14:52:40 +0000

Vinorodni okoliš Kras Suho vino Letnik: 2015 Alkoholna stopnja 12,5 %

Retro red selection 0,75l

admwalter2021 — Sat, 03 Jul 2021 09:17:05 +0000

Predelava

Ročna trgatev biodinamično pridelanega grozdja, s selekcijo grozdov v vinogradu, za vse sorte hkrati. Dolga maceracija in spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami. Spontan biološki razkis. Vino zori leto in pol na drožeh v tradicionalnem velikem hrastovem sodu. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.

Opis vina

Barva je rubinasto rdeča z vijoličnimi odtenki, izredno globoka. Vonj je zelo intenziven in razkošen. Ob segrevanju se nam vino počasi odpira. Prepletajo se kompleksne arome po zrelih in suhih slivah, temnih gozdnih sadežih, likviriciji, gozdni podrasti, mediteranskih dišavnicah in popru. Elegantno vino polnega telesa je harmonično, polnega okusa z veliko mehkobe in prijetne svežine.

Barbera selection 0,75l

admwalter2021 — Sat, 03 Jul 2021 09:15:34 +0000

Predelava

Ročna trgatev biodinamično pridelanega grozdja, s selekcijo grozdov v vinogradu. Dolga maceracija in spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami. Spontan biološki razkis. Vino zori leto in pol na drožeh v tradicionalnem velikem hrastovem sodu. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.

Opis vina

Barva je rubinasto rdeča z vijoličnimi odtenki, izredno globoka. Vonj je zelo intenziven in fin. Ob segrevanju se nam vino počasi odpira. Prepletajo se kompleksne arome po zrelih robidnicah, borovnicah, temnih gozdnih sadežih, podrasti, mediteranskih dišavnicah in usnju. Elegantno vino polnega telesa ima bogat, poln okus, z dolgim pookusom in izrazito svežino.

Cabernet Franc selection 0,75l

admwalter2021 — Fri, 02 Jul 2021 17:44:05 +0000

Predelava

Ročna trgatev biodinamično pridelanega grozdja, s selekcijo grozdov v vinogradu, za vse sorte hkrati. Dolga maceracija in spontana fermentacija lastnimi kvasovkami. Spontan biološki razkis. Vino zori leto in pol na drožeh v tradicionalnem velikem hrastovem sodu. Stekleničeno je brez filtracije in z minimalnim dodatkom žvepla.

Opis vina

Barva je rubinasto rdeča z vijoličnimi odtenki in izredno globoka. Vonj je zelo intenziven in fin. Prepletajo se kompleksne arome po prezrelih in suhih slivah, temnih gozdnih sadežih, likviriciji, gozdni podrasti, mediteranskih dišavnicah in popru. Elegantno vino polnega telesa ima harmoničen, poln okus z veliko mehkobe in prijetne svežine.